☆～ "Kyoko Lee" ～☆

六月宜蘭
我最愛的季節
淺淺水藍色天空
自然而然輕飄飄的..
在這裡自由的心和海一樣透淨
天晴．我們最想做的事就是"旅行"

豔夏
好開心的一天
這趟出遊意義
我們都樂在其中
美食大餐-冷泉-牛奶SPA-海景-宜蘭小吃
這次的行程多到很令人期待

102.06.16
天氣晴
陽光雲朵很自在
慶祝一週半年紀念
兩個月前預約宜蘭玻璃屋
於是興起的計劃了(蘇花一日遊)
終於在今天．出發了！

第一站：東澳東岳冷泉

東澳冷泉
宜蘭東岳村避暑聖地
(也是泰雅族部落的地方)

平均低溫15度C
因為自然的湧泉
更是宜蘭鮮少人知私房景點唷

溪水清澈見底
能看見許多魚和蝌蚪

腳ㄚ進入冷泉
透心涼的感受非同小可
好像泡在融化的冰塊一樣

泡冷泉之時
還可以見到葛瑪蘭號火車快駛飛過
是別的地方體驗不到的

ㄜ阿！
全身想泡湯是吧！？
我來成全你！(抓下去)哈哈哈～

撮一下！
你推不倒我的啦～aha aha aha

謝謝我的良帶我來東澳冷泉
比起蘇澳冷泉．我更愛這裡的感受
夏天就是要透心涼一番啦～

第二站：建華冰店

宜蘭六十年老店
位於前往蘇花公路南澳

因眾多雜誌報導
建華冰店老闆娘都成名人啦～

寶貝在南澳帶過多年溯溪團
所以我的良和老闆娘很熟
特別元氣十足的招呼呢

傳道冰 NT:50
這碗冰是清冰加了各種豆類
和一顆哈蜜瓜冰淇淋

傳道冰
都是老闆娘自己熬煮
特別用古法製冰機
怪不得吃起來很有古早味

早期來國外傳教士
指定綜合冰加多種豆類能補充營養與熱量
使他們有體力傳福音
後來就稱為(傳道冰)囉～

建華冰店
不僅是傳道冰好吃
也是蘇花公路的地標
算是遊客休息站的景點之一呢～^_^
Kyoko美味指數：★★★★

第三站：南澳烏醋麵

聽說南澳烏醋麵很有名
當地人都吃完傳道冰後會配上一碗烏醋麵
這家是我的良推薦喔！

心情好雀躍
這也是我盼了好久的小吃呀
(就在建華冰店斜對面而已唷！)

八豆妖吃中餐時間
此時我們的胃口大好呀
一下子就把店家的招牌全都來一份

烏醋麵 MT:35
酸酸甜甜極開胃的烏醋麵
我喜歡這烏醋的氣味
真的是好香阿．還加了一些麻油提味
豆芽菜+蘿蔔絲+蔥花
攪拌於麵條吃起來好Ｑ阿～吃了好想在吃第二碗喔～
Kyoko美味指數：★★★★

骨仔肉 NT:40
這是我第一次嘗試
這盤骨仔肉可是很多饕客的最愛
老闆說是豬的頭骨肉
咬來脆中帶軟Ｑ還不錯．好吃！
Kyoko美味指數：★★★

剝皮辣椒雞湯 NT:40
本身很愛辣也愛雞湯的我
看到這招牌雞湯就心動了
裡頭有雞翅與小腿肉
一咬入口立即骨肉分離
湯裡搭配金針花與蔥花．非常順口
好吃的剝皮辣椒我也全都吃光光啦～呵呵～
Kyoko美味指數：★★★★

地瓜葉 NT:35
因為超愛蕃薯葉
每一次出遊最愛吃青菜了
我喜歡吃過水燙搭配蒜頭炒
果然～地瓜葉依然是我的最愛
Kyoko美味指數：★★★★

第四站：東澳灣(粉鳥林神秘海灘)

宜蘭東澳灣
也稱為恐龍海灣
(像一隻恐龍趴臥在大海中)

炎炎夏日
將光芒灑滿海天
海風撲面而來
還能感受到空氣中淡淡鹹味

美麗的寶藍色天空
是世界級海岸線絕色風景
下回有機會一定要下岸去柔美的沙灘玩水

第五站：螃蟹冒泡

傳說中的螃蟹冒泡
就在宜蘭員山鄉

那一年幸福的時光
也有在這裡取景拍偶像劇喔

宜蘭的地質真的很特別
東澳有冷泉．礁溪有溫泉．大同有清水地熱谷

員山的螃蟹冒泡
因為池底冒出很多的小泡泡
池底的細沙會隨著泡泡翻動著
感覺很像毛蟹吐泡泡

毛蟹碳烤屋
很適合三五好友在這喝酒菜聊天
烤牡蠣是澎湖空運來更是必點的小吃喔！

第六站：宜蘭玻璃屋手作料理

久仰大名玻璃屋
兩個月前預約了夢想大餐

還記得4/1訂宜蘭玻璃屋
電話打了上百通真的是超難訂位
終於今天被我們征服啦～(撒花轉圈圈)

玻璃屋是無菜單沒固定菜色
是無限創意的始祖
在宜蘭卻是口碑非常好很夯的手作料理喔！

餐廳周邊群山環繞
庭園有小溪流
十分清幽．可以欣賞員山風景

這間屋子都是玻璃打造而成
庭院樹木也裝上LED燈
夜晚會閃閃發光
晚上的view會更好唷！於是我們預訂7:30的位子

玻璃屋價位：660.880.1320
可以享受主廚依照個人的喜愛預算
特別製作專屬美味料理喔～

晚上7點
夜晚的玻璃屋比白天更美
光影之間充滿朦朧
也很有德國情調

喜歡玻璃間不同光線下散發的韻味
似乎能讓人置身其中多了份優雅

二樓用餐區
連兩人座位都是大圓桌
今天我們點雙人1320元套餐
卻是十分精緻又豪華的美食大餐喔！

1.(香橙花生豆腐)
第一道甜點就這麼可愛
綿密麻糬豆腐包濃郁花生醬料
上面是柳橙片．微酸開胃菜一人一口好精巧～

2.(和風生菜沙拉)
好大一碗．它的油醋+醬汁風味很清甜
水木耳也是玻璃屋自己種的
吃起來爽脆度剛好～

3.(西瓜燕窩)
哇！這西瓜燕窩汁好消暑阿！
很驚喜的是多了膠質滑潤的口感～

4.(日式生魚片刺身拼盤)
精雕南瓜似花朵盛開．盤內的擺盤像是藝術品
好大一盤非常彭湃的！
有鮭魚+鮪魚+干貝+蒟蒻花枝+蟹肉棒..
料豐精緻生魚片都超新鮮阿～
可以吃的出海洋的氣味．水潤水潤～
還有宜蘭特有蜜餞提味．吃起來非常搭！

5.(雞汁渣糕)
它是宜蘭特產
吃起來像炸過的軟軟麻糬
包裹鮮蝦．裡頭會爆漿的是雞汁
這一道好好吃喔～好想再吃一個阿～

6.(海鮮牛奶火鍋)
這湯頭是用16種蔬菜熬煮
全都是蔬菜和菇類為湯底
鍋裡的料則有一整隻螃蟹和草蝦海鮮+肉片
熱呼呼非常濃郁的牛奶味喝起來非常甘甜又爽口
我愛死這牛奶火鍋啦～讚！

7.(紅燒豬肋排)
豬肋排好嫩又多汁
上頭加了辣椒絲
搭配自製的酸甜醬料令人不津食指大動

8.(烤海苔飯糰)
飯很揉軟．很有蜂蜜蛋糕的FU
應該是日式料理吧！
飯糰最外層就好像一層鍋巴
微微焦黃．搭配又鹹又甜的味噌醬
飯糰中間還有鮮蝦為飯團帶來另一種層次的風味～

9.(石頭燒羊排)
這一道是用日本岩盤時襯托出熱度
讓這羊排達到最新鮮的口感
但是因為此時我們兩人肚子飽到要爆炸
加上也不吃羊肉．只好打包回家囉！

10.(避風塘炒蟹)
天阿！好新鮮好大隻的螃蟹阿～
辣度夠又香又好吃．肉質鮮嫩肉也多～
鹹、鮮、香、酥、脆、辣全部都在這裡
突然有著中華一番的畫面．十分滿足味蕾啊～

11.(楊桃醋)
這是玻璃屋主廚手工自製的唷！
也是採用一旁農莊種值新鮮楊桃
去油解膩．放鬆一下自己的胃～

12.(清蒸鱈魚)
湯汁很清甜．魚肉也很入味
吃一小口後．只能說此刻已經吃不下了
依然輪落打包回家囉～

13.(紫米冰淇淋)
我最期待的甜點了～
熱呼呼的紫米+透心涼冰淇淋
維持足夠的甜點水準．是一道讓人懷念的點心

美景加美食
如何叫人不滿足？

玻璃屋是以自然食材
出色的手藝．注入心血的創意
讓我們能感動對料理的熱情

每一道美食
都是大大的驚喜呀
玻璃屋每一道菜時在太好吃了
Kyoko美味指數：★★★★★+★★★★★
(忍不住再度預約第二次造訪)

玻璃屋讓我留下深刻印像
也是第一次見到精彩豐富的料理
師傅的手藝讓我大開眼界

靜逸的夜裡
因為太滿足太幸福
想起旅行點點滴滴總特別有感覺

黑夜裡的絢爛
內斂的小城堡
玻璃屋更令人著迷

光影裡緩步找尋
一份屬於我們和旅行的連結
獨自在空間裡享受 玻璃與靜 的虛幻

cheers！
敬我們一週半年紀念日
一同攜手度過500多天的日子
許多的美好回憶依舊清晰

讓未來的我們
再一起好好享受人生
盡情發光發熱持續精彩延伸吧！

Kyoko Lee