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蕃薯伯焢窯
與親愛好友們
一起將土窯建築起來
品嘗真正道地的焢蕃薯
香甜玉米+剛出窯的大雞腿
自己動手的滋味真的很不一樣~~

 

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102.08.31
天氣雨
有著秋天的涼爽
為了慶祝寶貝宇ㄦ28歲小壽
我計劃了新竹北埔一日遊
和夥伴們走進了"田橋仔"的生活...

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對於我們來說
就像是個都市俗
這可是非常棒的活動
因為連"土窯"看都沒看過

只有我的良對於控窯是資深程度了(幾乎都是寶貝帶頭)
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這是第一次體驗(就地取材)
撿泥裡的土塊石塊

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堆疊成窯狀
一疊一疊的封口
就這樣每個人一同動手堆

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到了要收口時
蕃薯伯幫了個大忙~嘿嘿!
因為要選對土塊要非常謹慎
否則一不小心窯就會倒塌

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控窯
這兩個字魅力好大
我的良非常愛玩火總是細心的燒窯

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我們的地瓜
話說也太多了吧!

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已經用鋁薄紙包裹好的
奶油玉米+大雞腿

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木柴真的越燒越多
慢慢的土塊漸漸變黑囉~
從石縫看都是熊熊烈火

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等裡頭土石塊燒紅後
準備破窯~需把整座土窯打垮~

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薑還是老的辣
破窯這種技術就交給專業的蕃薯伯

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接著將食材依序丟入
內曾放入玉米+雞腿..上層放地瓜

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兩人男人拿著鋤頭挑泥土
必需掩埋整個窯.讓高溫悶熟~

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喔耶!完成後
需等1.5小時後才能享用控窯大餐

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我們下一個活動就是:草編DIY
今天主題是"草刀"
每個人都很期待製作農家紀念品

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製作過程還挺有趣的
也可以體會到古人的智慧與手法

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時間也花費了不少
編的時後不時稻草還可以給人哈癢~哈!

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耶!完成品
我們的草刀~獨一無二

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幼稚耶!
一定要用倚天劍醬玩嗎?噗~

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那我來用屠龍刀反擊
這才是天秤座的作風呀~哈哈!

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可憐的稻草人
好端端的被憲輝給桶一刀>"<

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此時草編師的小孩
一起來和我們玩草刀
真是太可愛了啦!

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草編活動結束後
剛好焢窯開挖時間也到啦!

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考古學家
挖到寶物的心情大概是這般吧~
邊挖邊聞到地瓜的香氣

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開動啦!
我們的戰利品真的很豐富

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凡是有向蕃薯伯預約
就能享用綠豆湯

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又香又大的雞腿
香噴噴的口感讓人食指大動

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奶油玉米
好甜好有水份
我可是吃的超級乾淨唷

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鬆鬆軟軟的地瓜
滋味真的令人魂牽夢縈
香甜綿密入口即化
果然土窯出來的食物特別入味

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此時
突然端出多啦A夢蛋糕
給寶貝宇ㄦ大驚喜

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祝妳生日快樂
永遠年輕漂亮喔~
很感動的是妳第二個願望是給我..

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我們的友情十多年了
就像老酒一樣越陳越香
希望妳天天都像今天一樣開心

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謝謝我的良
陪我一起和姐妹慶生
還幫我想辦法給宇ㄦ大驚喜

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獻上日本女兒節卡片
象徵我們十年最真摯的友情
一個是妳.一個是我

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蕃薯伯送給宇ㄦ的生日禮物
小草刀~~

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當我們八個人草刀結合
就是獨一無二的"九把刀"啦~

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最後招待客家麻薯
吃的大家好撐阿!雙重享受

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極推薦
想焢窯的朋友們
可以選擇新竹北埔的
竹語茶蘆蕃薯伯喔~服務好東西又好吃!

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最後到竹東東源餅行
買巧克力神木麵包
偏偏.到達時已經快賣光光了~@@”
幸好有搶到一個呢 生意也太夯啦~
買完名產就打到回府囉!

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這次的焢窯慶生遊
很特別也很難忘

這個貌似遺世農村的土窯
還是有一種讓人感動的鄉村味兒
焢窯過程的火與柴
聲音是沉穩卻清脆的:ㄘ.ㄘ.ㄘ.ㄘ...

等冬天更冷時
我們還要在來這裡放空消磁

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最後祝我最親愛的寶貝宇ㄦ28歲生日大快樂喔~~愛妳的純ㄦ賀!

Kyoko

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    Kyoko Lee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()