宜蘭自然捲北歐民宿-伊格魯童話森林/北后寺慶修院★穗穗念x小農料理/羅東烘爐茶壺－Kyoko Lee

Denmark夢幻小北歐
丹麥新港，芬蘭極光冰屋
丹麥美人魚，瑞典達拉木馬
落羽松林池畔的五星級露營車
色彩繽紛，像在童話故事裡生活
經典聖誕老人村、可愛到又Pure又True！

112.01.08
宜蘭滿滿的田野跟山
一出雪隧，天地明亮了起來
無邊際的海洋一下子蹦在車窗外
每當前往東台灣，心情都非常喜悅
這次替Lilian過5歲生日，安排全家度假2天。
慶生儀式感，就是要大解放阿~~

第一站:(#北后寺)
被譽為宜蘭版慶修院
五米高"泥塑大佛"四大天王
60年歷史也稱是宜蘭最美寺廟
禪風的佛寺，日式風格十分清靜。

日本神社的手水舎淨身
身旁還有落羽松與轉經輪
水池中敲鐘樓，是趟心靈之旅
嘗試啟動心輪，盡心感受自我修復
禪修、茶席、佛教藝術、聚在菩提道上
無一不撫平熱情的躁動之心。

氣勢相當磅礡震攝人心
站在祂們面前有著敬畏的感覺
北后寺是個能好好沉澱靜心的地方
泥塑大佛是用礁溪的綠竹與泥土築成的
是宜蘭僅有的泥塑大佛，私有古物。

第二站:(#穗穗念)
支持友善土地的農夫
小農料理讓吃米變流行
宜蘭私廚的質感米食料理
稻米達人-賴青松開的米餐廳
小農根莖蔬菜，慢火燉煮，原味鮮美。

感受可愛、木門清新特色
門窗滿滿稻穗，散發稻米氣息
食農對話的平台，也為農村點一盞燈
主廚推薦：醋烤香蔬蝦、紫米戚風蛋糕
我加點了白米鬆餅+紫米桂花茶+柚子果醋
小農料理套餐均附紫米粥甜湯。

石墨板的餐盤也太美~
紫米蛋糕一口咬下就感到柔軟
那一點甜甜的氣味令人再三回味
直接享受到米香與彈性，越嚼越香
"白米鬆餅"就像是麻糬和甜粿的混合。

醋烤香蔬蝦-滿滿健康蛋白質
想必是"米"控愛好者，尾韻充滿著米香
宜蘭黑豬肉香腸、蝦、當季蔬菜稍煎恰恰
淋上巴沙米可醋醬再烤至入味，搭配"青松米"
雙寶將小農套餐吃得精光，可見多喜愛。
Kyoko口感指數:★★★★★

第三站:(#宜蘭自然捲北歐風格旅店)
冬季有美麗的落羽松林
湖景第一排的豪華露營車
宜蘭超搶手民宿，更是一位難求
本人在三個月前訂房，也順利成功
為的就是1月份的落羽松季阿~~

老闆娘(小捲)很和善
下午2點就讓我們辦理入房
進門招待烏龍茶+軟糖及餅乾
熱情介紹整個園區及湖畔的環境
瞬間吸引了我們的目光，並細細品味。

房型:挪威森林 Norway Forest
設有房間內專屬的遊戲區
放眼望去就是小孩子的天堂
球池溜滑梯+彩色琉璃石沙坑
Moomins家族，雙寶玩到不想出門
我和先生便相約去湖畔欣賞落羽松林。

不能出國去北歐
乾脆把丹麥彩色屋搬來
也有夢想中的芬蘭極光冰屋
哥本哈根矗立在水池中的身影
讓我想到Nyhavn的咖啡屋及酒吧聚落。

各角落色彩繽紛
漫步絕美的落羽松林
很幸運的，今天沒有房客
整間民宿就如同我們包棟起來
聖誕節已過完，依舊有聖誕老人村
就像丹麥世外桃源，盡情跑跳到天黑。

第四站:(#羅東烘爐茶壺)
與阿欽一家人相約吃晚餐
這間被古董茶壺圍繞的餐廳
充滿70年代復古華麗感，很舒服
而且氛圍非常好，也超級有溫度~~。

宜蘭人相親的好地方
阿欽夫妻首次約會也來到這
雖然我沒相過親，正常人都會被催化
在這裡分享約會趣事，笑到不行。
來到這裡氣氛是100的好啊！

簡餐提供火鍋、鐵板雙拼、茶點
熱氣蒸騰的豆漿火鍋，感到用心滿滿
飯後也有贈送自製蜜餞鳳梨乾及香片茶
還有小朋友們最愛的"冰淇淋甜筒"
光是這樣的服務與招待，就滿足極了！
Kyoko口感指數:★★★★

我喜歡和大夥品茗
光是店家滿是古董茶壺
經典茶道-茶香清甜兼具
和阿欽小修2夫妻聊到嗨翻天
閒磕牙超開心，坐著坐著竟忘了時間
居然舒服的犯懶，不想起來了⋯

晚間9點慶生夜Party
兩位1月份壽星生日快樂
樂樂＆宣穎，祝妳們健康長大！
特別預訂了果泥菓子蛋糕-美人魚
芋頭溫潤柔軟，綿密細緻得令人驚艷
不愧是羅東20年在地老店。

很開心兩個小壽星都喜歡
謝謝樂樂及翰翰送給宣穎的禮物
看著慶生那害羞的樣子，都融化了
媽咪感到很窩心，妳也更加體貼懂事
真心覺得叔叔阿姨都好疼妳喔！
妳也開心當了一天的小公主。

慶生結束後的大驚喜
阿欽此時掏出仙女棒～哇～
新年將至，孩子們開心到不行
二家人一起享受這歡樂氛圍的夜晚
非常好玩，抬頭賞月，喜歡這樣的凝聚力
充滿歡慶氣息的一月份，滿是祝福。

回到自然捲民宿後
黃昏點亮的燈火，溫馨的感覺
共享天倫之樂、吃泡麵、看電視
不得不稱讚房間內衛浴設備很完善
兩個洗手台，設有日式免治馬桶
也配備古寶無患子洗浴用品。

Good night...
玩到累直接睡，床很柔軟
我特別喜歡安靜，睡到自然醒
醒來躺著，隔著窗與窗簾的光暈
兒子醒來說：媽咪，我聽到鳥叫聲耶！
房間也變得夢幻起來。
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112.01.09
翌日，湖岸一整排紅
欣賞房間窗外落羽松林
早晨的心情，感覺到豐滿愉悅
住在這樣的童話世界，真心高興

最讓人期待的就是
自然捲的招牌:九宮格早餐
海苔肉鬆是宜蘭在地百年老店
有機養生地瓜粥的地瓜是自己種
當地鮮採時蔬，親自醃漬的菜埔蛋
手沖拿鐵咖啡也很棒，心裡一股暖流。
Kyoko口感指數:★★★★★

早上在民宿裡窩窩
雙寶依然喜愛玩球池、玩沙池
與先生延續好笑話題，暢聊一番
隨後帶雙寶到湖畔玩盪鞦韆，餵魚
整間被我們包棟直到退房，玩得好盡興。

中午到蘇澳漁港
參拜金媽祖，玉媽祖
南方澳現炸小吃，非常驚豔
品嘗"無名炸蝦餅蚵嗲蘿蔔糕"
人潮排隊不間斷，蝦香味很出色
加入地瓜籤的蝦餅現點現炸，口感酥脆
吃完我們又專程回去買第二次，大推。
Kyoko口感指數:★★★★★

當天下午27度C
帶雙寶到蜜月灣踩海水
剛過了節氣"小寒"還是這麼熱
靜心聽著海聲，這裡的藍超療癒
雙寶邊踩水邊歡叫，玩到全濕也開心
這就是我們非常信仰的大自然。

祝福寶貝女兒Lilian
五歲生日快樂，健康平安
喜歡妳每天分享學校大小事
喜歡妳每天都是笑哈哈的生活
喜歡妳每天跟媽咪練瑜珈強化身體
好喜歡與妳一起種種的所有，媽咪愛妳！

Happy 5th Birthday to my little princess.
We love you dearly.

Mom-Kyoko Lee.