相簿列表 » 台北萬華小小蔬房/身土不二、美味非常的旬食廚房★一起到綠色餐廳吃頓飯！

心中的私房米其林
坐在爐頭前看優雅的劉姐
瞬間打亮餐桌綠色純植主視覺
宜蘭芋香米像珍珠一樣的黏密度
澎湖海藻湯熬煮的鮮蔬/特製香料鹽
吃到她火候完美酥炸紅鬚玉米，好甜喔！

112.07.30
研習一整天的芳療瑜珈
和好姊妹Lulu相約西門町
這次沒有逛街，沒有shopping
而是到萬華的"綠色餐廳"吃晚飯
讓食療重新歸零，將身心靈帶往健康。

小小蔬房
進入廚房的光影裡
隱身在百年古宅的歷史
退色的牆身及古老的雕刻痕跡
廚具櫃裡也有販售小農友善宜蘭米
鹽漬檸檬馬賽皂、陶瓷碗盤、懷舊物品
在老房子中休養生息。

細緻的手藝變化
醬料都是劉姐自行醃製
把視線引導整桌原型食物
座位吧台只容10人(預約制)
映入眼簾是浪漫的鵝黃燈盞
香氣裡迴旋著海藻+絲瓜的香氣。

一邊欣賞著炊煙裊裊
一把爽朗的笑聲聊得開懷
一陣豆香(伊布天貝王)撲鼻而來
減少口感厚實的食材，配色翠綠明亮
劉姐在餐桌上悉心烹煮料理我們的餐點
喜歡這種有家的感覺"蔬食吧台"。

舉手投足散發著氣質
對於做菜有自己一套哲學
上菜啦！用五分米清爽開胃
宜蘭深溝潔淨湧泉灌溉的稻米
看起來樸素的蔬食，卻非常"質樸"
吃飯彷彿是件極度浪漫的事。

無蛋無奶的新植感料理
米香的溼度與黏Ｑ度剛剛好
絲瓜乃白濃湯、堅果鳳梨椰奶優格杯
筊白筍、白木耳、蓮藕、秋葵、紅玉米
滿滿的盛夏蔬菜盤，鮮甜好食物進入身心
是一道簡單、健康又好吃的米飯料理。
Kyoko口感指數:★★★★★

讓人吃進小農的純粹
日曬香料鹽麴及檸檬/辣椒
薄覆上米穀粉調製的麵衣淺炸
飽滿香甜有機玉米筍柔順的鬚絲
超級食物→天貝Tempeh/鷹嘴豆/黃豆
降低膽固醇，降低血脂，傳達循環的善念。

可可甜菜根咕咕霍夫蛋糕
Cocoa Beetroot Gugelhuph
有機甜菜根、純可可粉+椰子油
我非常喜歡蓬鬆濕潤，微甜無負擔
品嚐到它獨有的"甜美"並一口接一口。
Kyoko口感指數:★★★★★

今天和Lulu相談甚歡
將近半年多不見，非常感動
我們一起與劉姐談論蔬食的好處
還請享用新鮮"生腰果"含豐富油脂
餐桌上的好食物，時時相伴。

大稻埕夏日節
飯後走到大稻埕散步
想要星空啤酒吧小酌一番
河畔給人感覺很chill羅曼蒂克
這是我們年輕時最喜愛的台北之夜
滿載Vegan的能量，修生養性。

是不是瑜珈人
都對草木及蔬食有情呢？

Kyoko Lee