☆～ "Kyoko Lee" ～☆

苗栗向天湖
純樸小山村裡
賽夏族傳統的祭典
十年一大祭．兩年一小祭
難得能跟著原住民唱歌跳舞
今年我們一同參與巴斯達隘～矮靈祭～

深山中  
白雲飄渺瀰漫
吃著原住民料理
穿著賽夏族傳統服飾
戴著長老親手織的頭帽
帶著興奮的心情
過著一天原住民生活

2012.12.01

天氣陰
南庄飄起毛毛細雨
樸實平凡鄉鎮裡
我們依然能夠擁有
不同以往的熱情和簡單小小確幸

第一站：那魯灣原住民風味料理

位於苗栗蓬萊山村上
是賽夏族老闆親手打造這具風格餐廳

很有原住民傳統味道
更能保持渾然天成的自然環境
四處都是環山景緻

我們同時愛上
這般悠閒．自在
或許因為雨天吧？旅人不多！(^_^)

很有特色的山屋
即使只是昏黃燈罩都讓人充滿想像
淡淡的野味與原住民的熱情

中餐時間到囉！
肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫
看！許多報導媒體+食尚玩家
也都來此地品嘗一番

挑個最佳視野位置
可透過窗外觀賞山林變化萬千

清徹的池塘
養殖許多鳟魚＆牛蛙

山上好味道
就是石板烤肉大餐
傳承了懷舊原住民的烤法
(這家是全台獨一無二的深山風石板烤肉)
老闆招待我們好多招牌美食呢
很難讓人不心動^_^！

1.馬告香菊茶：
這是他們獨有的植物特調
喝起來有檸檬的淡雅清香呢～

2.風味山豬肉：
這家的石板烤肉真的非常好吃
獨特醃漬醬將山豬肉原味保持很完整
肥滋滋油亮的模樣很誘人

3.涼拌檳榔花：
細細長長的可愛模樣
冰冰涼涼吃起來很清爽
是很道地的手作山產料理
猶如鮮筍般的爽脆口感

4.高冷青椒+有機蔬菜：
這是老闆親手種植的
像水果一樣香甜也很新鮮
彩椒幾乎是脆翻了！

5.段木香菇：
是高山泉水灌溉出一朵朵品質優良
也是原住民料理的一絕
水水香純的香菇吃起來好香濃呢～

6.牛蛙湯：
在優良生態下成長的牛蛙
每一隻都是健康活跳跳的現場煮呢～

重點是
牛蛙湯好鮮美好好喝阿
原本不敢吃的我居然愛上它的美味了
清淡薑絲+九層塔味兒
牠的每一塊肉非常甜阿！
像雞肉卻比雞肉有口感
享受的欲罷不能．好吃的不得了～

7.賽夏族麻糬：
香Ｑ黏膩的口感
簡直讓我們愛之入骨
全都是純手工蒸煮糯米在裹上滑順麵衣油炸
配上獨家龍眼蜂蜜
熱呼呼的吃．真的是意猶未盡
這一份香濃可口讓我到現在還是好想念～

以上七道全都是必點的招牌料理
整個就是五星級的享受呢

將風味山豬肉切塊
搭上香菇及蔬菜炒
烤出的肉質溫度比較均勻
這也是獨家吃法

自己動手DIY
享受與原始自然風味的餐宴

很天然
不必擔心有化學物質
這就是石板烤肉健康的優點
油花也都是很天然

開動囉！
終於可以享用原住民風味料理
在這裡用餐真的心情會變好

在野山中
無論是旅行與美食
感覺都是輕盈的
也更吸引讓人在這
細細品味原住民的美～

在滿足一頓美味中餐後
老闆招待我們一大盤新鮮芭樂
梅子粉還是"正純"的
好滿足．也讓我們深受感動～

賽夏族部落
最迷人的地方就是"熱情"

換上原住民服飾
彷彿步入傳統文化裡
突然很想要手足舞蹈起來

賽夏族妹妹很可愛
幫我們細心穿衣服戴頭飾
教我們唱歌跳舞

其中的臀鈴舞
可是矮靈祭典必跳盛會

我們很虔誠的
一心想要學好這舞步
(現場整個就是像在帶動跳)哈哈～

這一天的下午
也是一個特別讓人感到幸福
熱情賽夏族人的笑聲
是這美麗場景的最佳主角呢！

第二站：南庄日式抹茶紅豆冰

超人氣抹茶紅豆冰
色彩亮眼繽紛
還沒入口就先抓住目光了

濃郁的抹茶碎冰
及慢火細熬的紅豆香氣
客家湯圓很有Ｑ度
淋上厚厚的煉乳

不只吃的透心涼
還能吃的到健康唷！
濃濃的日式抹茶味
不甜膩吃過都讚譽有佳
(比冰鎮桂花湯圓還要好吃呢)

隱匿鄉間南庄是也
用料實在認真
也是我們到苗栗愛報到的地方
位置就在老郵局對面喔

第三站：苗栗向天湖(矮靈祭)

巴斯達隘pastaai
矮靈祭是賽夏族傳統中
非常重視的祭典之一

是為傳說中黑矮人-達隘
所舉行的祈福活動
十年一大祭．二年一小祭
(約每年農歷十月15日前後)

向天湖白雲飄渺
林木密布
充滿浪漫也有些神秘

晚上６點開始
這是我們第一次參加矮靈祭
很期待也很好奇
但也必需遵守他們的規則

凡參加者身上一定要綁芒草
就連相機也要繫上
這是它們的習俗與告戒

祭典過程分為三部份：
迎靈．娛靈．送靈
三天裡大家手拉手肩並肩
氣氛非常嚴肅莊敬

我們當天去
正是它們第二天(娛靈)
只有娛靈才有開放外地人參加

在這傳統文化裡
豐年大祭的儀式
歌舞祭儀必需戴舞帽+肩旗
臀鈴必須不段搖擺動
意味著群族命脈延續

祭場上
不可以隨便說話
孕婦也禁止觀看
這個矮靈祭的祭典
是呈現感恩．祈福．懺悔
是絕對敬畏的信仰

不同於其他原住民
收穫祭之愉悅與歡樂
和賽夏人共舞的快樂時光
更表現出對ta'ay崇敬的心

這一趟
原住民生活之旅
讓我們更加懂得維持傳統文化
一切顯得特別珍貴
我有幸體驗到撫慰人心的歌聲

我想
賽夏族在地的故事
值得讓人放慢腳步
並能細細品味這份親切熟悉...

Kyoko Lee